Principalement utilisé pour préparer la banane, l'ananas, la saveur de fruit assortie.
Intermédiaires dans la synthèse organique et pharmaceutique.
Nom du produit
2-Pentanone
2-Noms multiples
Pentanone;
Méthyle propyl cétone;
N-Propylcéton méthylique;
N-propyl cétone de méthyle;
Éthylacétone; 2842 FEMA;
Pentan-2-One;
2-Oxopentane;
2-Pentanon;
3,5-diméthylheptan-4-un;
2-pentanone (méthylpropyl cétone)
107 CAS No.
CE n ° 203-528-1
MF No. C5H10O
MW No. 86.133
Article de test | Norme |
Formulaire | Liquide |
Couleur | Incolore à presque incolore |
Point d'ébullition | 101-105 °C (lit.) |
Point de fusion | -78 °C (lit.) |
Indice de réfraction | N20/D 1.39(lit.) |
Densité | 0.809 g/mL à 25 °C (lit.) |
Excellent agent de départage
Bon intermédiaire
Application d'utilisation sauvage
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