Utilisé comme intermédiaire de la médecine, du pesticide et du colorant.
Nom du produit
Cinnamaldéhyde
Noms multiples
Cinnamaldéhyde;
Trans-cinnamaldéhyde;
Zimtaldéhyd;
Trans-3-Phenyl-2-Propenal;
Cinnamyl aldéhyde;
Cinnamyl aldéhyde naturel;
3-phényl-2-propénal;
Aldéhyde cinnamique;
3-Phénylprop-2-Enal;
2-phénylprop-2-Enal;
(2E)-3-phénylprop-2-Enal;
(2Z)-3-phénylprop-2-Enal;
Aldéhyde Cinnam
N ° CAS 104; 14371-10-9
CE n ° 203-213-9
MF No. C9H8O
MW No. 132.1592
Article de test | Norme |
Formulaire | Liquide |
Couleur | Jaune clair |
Point d'ébullition | 248 °C (lit.) |
Point de fusion | − 9-− 4 °C(lit.) |
Indice de réfraction | N20/D 1.622(lit.) |
Densité | 1.05 g/mL à 25 °C (lit.) |
Une des matières premières importantes pour la médecine
Le cinnamaldéhyde est l'une des épices importantes
Bon conservateur
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