Il est utilisé dans l'industrie alimentaire et la synthèse organique. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant, dissolvant de saccharine, brassage, transformation de la viande et préparation de boissons fraîches. En outre, il peut également être utilisé comme régulateur de pH et pour préparer des solutions de galvanoplastie.
Noms multiples
Glycine;
Acide aminoacétique;
H-Gly-OH;
Glycine, base libre;
Glycocoll;
Glycine BP;
Gly;
L-Glycine.
N ° CAS 56-40-6
CE n ° 200-272-2
MF No. C2H5NO2
MW No. 75.07
Article de test | Norme |
Formulaire | Poudre |
Couleur | Blanc |
Coefficient d'acidité (pKa) | 2.35 (à 25 ℃) |
Point de fusion | 240 °C (déc.) (lit.) |
Indice de réfraction | 1.4264 (estimation) |
PH | 4 |
Bon effet d'amortissement.
Solvant pour CO2L'enlèvement.
Bon effet d'assaisonnement.
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